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人体各种营养成分和各种物质都来源于食物。宝宝不吃菜就会缺乏维生素、矿物质、纤维素、微量元素和蛋白质等等营养成分。长时间某些物质的缺乏会造成疾病，所以无论是预防还是治疗都可以口服药物替代或补充。常用的有膳食纤维素有利于促进肠道蠕动，形成排便，防止便秘。复合维生素可以补充各种维生素的缺乏。
孩子不吃菜吃什么补充维生素
孩子吃饭不爱吃菜会不会缺乏营养？日常用单独补充维生素吗？
在生活中，当过父母的人应该都知道，很多小孩子总是喜欢挑食，不喜欢吃菜，要知道很多蔬菜泥是含有丰富的维生素，孩子们不吃菜的话，很有可能会导致体内的维生素含量比较缺乏，影响到孩子们的身体健康和身体的发育情况，但是许多父母对于孩子又比较宠爱，不想对他们打骂，所以也会选择买一些单独的维生素给孩子们补充。其实大家也最好结合实际情况再去做决定，因为孩子们如果吃的维生素多了，对身体也是不好的。
大家发现自己的孩子不喜欢吃蔬菜的话，也可以通过适当的方式教育孩子，让孩子们养成吃蔬菜的习惯，毕竟蔬菜中的营养物质确实是孩子们生长发育所必须要的营养物质，但是孩子们不喜欢吃蔬菜，也并不代表他们的身体就缺乏维生素，因为维生素不仅仅存在于蔬菜当中，许多水果肉类等等都是含有一定的维生素的，所以大家也不必为孩子缺乏维生素而担心。当然在这种情况下，大家也要观察孩子的身体状况，一旦发现孩子们出现相关的症状，也要给孩子们及时补充维生素，让他们得到健康的发育。
大家在教育孩子的过程中，孩子难免会犯很多错误，或者是养成一些不好的习惯，作为父母，我们都应该要及时的去纠正，让孩子们养成一个好的习惯，也是有利于他们成长的，除了在吃饭，吃菜上以外，孩子们的一些行为习惯，语言习惯，思想上的一些养成，都是作为父母应该去引导和教育的。这些也都是为了孩子好，毕竟孩子们在成长过程中，难免会要独自一人面对许多困难，父母总有一天会不在他们身边呵护他们，需要他们自己独立自己扛起肩上的困难。
可以食用维生素片。
食物中维生素的含量较少，人体的需要量也不多，但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。
如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；缺乏维生素D可患佝偻病；缺乏维生素B1可得脚气病；缺乏维生素B2可患唇炎、阴囊炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；缺乏PP可患癞皮病；缺乏维生素B12可患恶性贫血；缺乏维生素C可患坏血病。
根据不同年龄段人群对维生素需求量不同设计配方，避免不同年龄段需求量不同的问题维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。
已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，最好的维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。
扩展资料：
如果孩子有下面的症状，那么父母是可以考虑给孩子额外补充维生素！
长期膳食不规律，不能保证一日三餐。人体所需的维生素大部分来源于日常食物，而如果饮食不规律，孩子的健康也会受到影响。
经常感冒生病的儿童。如果孩子身体抵抗能力很明显得比其他孩子要弱，导致这个的原因很有可能是他身体缺乏某种维生素了。维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质，如果身体的正常新陈代谢受到影响，抵抗细菌入侵的蛋白质供应不上来，病毒就更容易入侵。
百度百科-维生素片
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